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MENU DE PÂQUES
DIMANCHE 16 ET LUNDI 17 AVRIL MIDIS 
42.-/Personne
Les Chefs du Franco-Suisse vous proposent

Amuse-bouche
Velouté de petits pois et son œuf de caille
***
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
ou
Asperges blanches et son œuf poché, pesto à l’ail des ours
***
Selle d’agneau farcie aux herbes fraîches,
Mousseline de P.D.T, légumes de saison
ou
Filet de Bar rôti, risotto aux asperges vertes et tomates olivettes
***

Dessert